【ラーメン】『一兎 』 ｜ 上品な煮干しラーメンと、更に『ワンタン』を別注文しましたが…こちらがまたうまいッ！！
こんにちは、サチヲです。
隣町にも、美味しいラーメンがあるんですね。
京成電鉄『市川真間駅』から徒歩１分にある『ラーメン 一兎』を見つけてしまいました！
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【ラーメン】『一兎 』 ｜ 上品な煮干しラーメンと、更に『ワンタン』を別注文しましたが…こちらがまたうまいッ！！
今回頂いたのが『こってり煮干しラーメン ７５０円 ワンタン １５０円（５個）』合計９００円です！安いッ！！そしてうまいッ！！！
あっさり煮干しとの違いは、刻みネギから刻み玉ねぎに変わり、背脂が程よくのっているんです
そもそも普通の中華そばが美味しいと思えるくらい絶妙な塩梅の『味』が、ラーメン自体の安心感を与えているのです。
だから背油が入ったとて、雑になることは無く、むしろ洗練された煮干しラーメンに変貌し始めたのです。
具材の青菜をご覧ください。しゃきしゃきが残った新鮮なお野菜に、メンマがひたひたにしみ込んだ大好きなメンマに、「オレが肉だッ！！」とアピールしてくるような男前なチャーシューを上にめくると…１本１本綺麗に並んだストレート麺が私を迎えてくれたんですよ！！
生姜が程よく効いた美味しいワンタンがこちら
本当に、１５０円で良いのでしょうか。本当に丁寧な仕事をしてくれるご主人に感謝です。
多分…というか確実に長蛇の列になるラーメン屋さんだとは思うんですけどね…何故かそんな気配がないのが心配（潰れないで欲しいという意味で）です。
思うのですが、多分…うま味調味料を使っていない『無化調ラーメン』かと思いました。雑味というか、クセになる味わいが無いので…こんな感じなのはだいたい無化調だとは思うのです。
是非、あなたも食べて確認して欲しいです。
最後に
こんなに丁寧なラーメン屋さんが市川真間駅前にあったなんて…もう次は『あっさり煮干し』か、初めての方は禁止の『こってり煮干しNEO』にします！
いつものように、食べログ情報はこちらです。
ではまた。