【ランチ】『SPHINX』 ｜ JR総武線・水道橋駅西口から徒歩4分でエジプト旅行に行った気分が味わえるお店！
こんにちは、サチヲです。
水道橋のアイガーデンテラスという複合施設に、『SPHINX（スフィンクス）』という、エジプト料理が食べられるお店が去年できたのです！
実は、オープン初日に行ってランチセットを美味しくいただいたのですが…その時は、ホールもキッチンもてんてこ舞いで“全く機能していない”状態だったんです。
まぁ、そんな事は飲食店あるあるなので、全く気にすることではないのですが…さすがに落ち着くまでそっとしておきました。
そしたら、いつの間にか単品ランチメニューから『バイキング方式』に変わっていたのです！！
今回は、バイキングに変わってから２回目になります。１回目は、あまりにも美味しくて…写真をちゃんと撮っていなかったのです。
今日は、めちゃくちゃお腹も空いているので…改めて、エジプト料理を堪能しに行ってきました！
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【ランチ】『SPHINX』 ｜ JR総武線・水道橋駅西口から徒歩4分でエジプト旅行に行った気分が味わえるお店！
エジプト料理食べ放題メニューは１５種類以上あって、飲み放題ソフトドリンク有り、それとは別にコーヒー類が１杯ついて…１，５００円！！です。
もちろん、うまい！！のですが、味の説明が出来ないのです。豆と野菜と鶏肉の材料は辛うじて分かるのですが…味が良く分からんのですたい。何度食べても、私のアウトプットは「あぁ、これはうまいな。」か「これは、さっきのよりか少しうまいな」しか出てこない…アホの子になってしまうのです。
正直、安いと思います。
エジプト料理というアドバンテージもさることながら、上記のような『プレート料理』で１，３００円はしますよね！？
それなのに、コレと同じ量のお皿でもう一枚。
更に、サラダもスープも付けて…
これで、１，５００円ですよ。
うまい！しか、出てこない私ですが…一つだけ強く感じたことがあります。「うまい！！でも、コレがエジプト料理か…。だいぶ日本人の口に合わしてそうな味だな…。」です。
正直、私はエジプト料理の“正解”を全く知りません。
文句無しに美味しいのですが、もっとクセの強い味や香辛料を期待していたのです。これも、正解を知らないがゆえに、変な言いがかりになってしまいますが…もう少しエジプト感ってあるんじゃないか？と思ってしまうくらい“安全な味”なのです。
なんで、そう思うのか。それは、店内が「やり過ぎだろ…」やと思うくらいド派手な店内装飾が施されているのです。
今日は、一人なのでカウンターに座ったのですが、目の前のバーカウンターの上に…『墓標？』や『ツタンカーメンの胸像？』が置いてあるのです。
よーく考えてください。あんな美味しいアイテムを、あんな天井に近いところに置くのもったいないと思いませんか？
もっと目立つところや、少なくても全体像が分かるところに置いてあげても良いと思いませんか。
それには理由があるのです。
それは…そう既に！店内は、ところ狭しと金色に輝いたエジプトアイテムがありまくりまくっているのです！！
１０畳くらいの奥の部屋の天井にはシャンデリアや電球が１５個以上は吊り下げていたり、等身大の墓標が既に店内にドン！とあるし、他に装飾品がずらりと並べられていて、何故がDJブースが奥にあるし…。
なんか、日本の観光地でも見覚えがありませんか。どことは言いませんが、外国人専用に“分かりやすく”ド派手に演出した観光地を…。
要するに…この店内を見ると、どうしても『味』が物足りなく感じるんです！！…この店内のように、もっとクセの強い『味』を隠しているんじゃないのか！？…はぁはぁ。
失礼しました。取り乱しました。もしかしたら、店内の装飾を質素にしたら、味が濃くなるんでしょうか。私め、もう何を言っているか分からなくなってきました。
そう言えば、店内は本当に平和になりましたね。
「そりゃまぁ…ここまで人が入るなら、お客様が自分取りに行って、食べ放題が正解だよね」という事です。
私以外にも、オープン当初の状況を知るもの取っては、ホールもキッチンも本当に平和になったと感じているはずです。
夜は切り替えて、しっかり個別の料理とお酒をゆっくり楽しむ形を作ったんでしょう。
機会があれば、夜のエジプト料理も堪能したいと思った次第です。
最後に
本当に色々な国の料理が食べられる…ひいてはご飯が食べられるだけで幸せです。
今日もウチに遊びに来てくれてありがとね。
ではまた。