タグ：#塩ラーメンが付いている記事一覧
【ラーメン】『麺処 銀笹（ぎんささ）』 ｜ 割烹料理出身が作る昆布だしが効いた塩ラーメンと、その出汁をかけて食べる鯛飯！
脱サラリーマンが一念発起してラーメン屋を開業！なんて今は少ないのでしょうか。 今はイタリアンやフレンチ料理出身者や、日本料理といった『料理経験者』がラーメン屋さんを出す時代になってきましたよね。 そんな時代の中、また異色の経歴を持つ方が開業しました。 店主である笹沼高広さんは数々の高級和食料理店（赤坂の高級料亭『浅田…
ギターや音楽、美味しいご飯、マンガやアニメを幅広く発信中。 人生で得たスキルや知識、感動、経験のアウトプットブログです。