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『らーめん 木尾田』特製つけ麺大盛り300g | 濃厚、クリーミーな『トンギョ』の世界

投稿日:2021年1月20日 更新日:

『らーめん 木尾田』特製つけ麺大盛り300g

こんにちは、サチヲです。

『らーめん 木尾田』特製つけ麺大盛り300g 1,000円ぽっきり

よくぞ1,000円で納めてくれました。千葉県とはいえ、『特製』の名を冠するらーめんは1,200円とか平気でいきますからね。

今回は、本八幡でつけ麺No.1を決めるべくやってきました。

ここ木尾田のらーめん最大の特徴はやはり、濃厚でクリーミーな『トンギョ』と呼ばれるWスープですよね。

それは、厳選した“豚・鶏に7種の魚介”を独自の割合で配合したスープです。

それがコレ。

『らーめん 木尾田』特製つけ麺大盛り300g

この、スープ一本で勝負してます感、ひしひしと感じませんか?

しかも、卓上のコショウは『大ぶりの砕けたコショウ』がポイント高いですね。

でも、特製なのに具材が少ないなぁ...と思われた方。

ご心配なく。コレです。

『らーめん 木尾田』特製つけ麺大盛り300g

ちゃんとスープの中には『きざみチャーシュー』が入っております。後は、煮卵にチャーシュー2枚。

え!?それでも足りないですか??

勘違いしないでください。目に見えるモノが全てではありません。
ここのスープには既に豚や鳥の他に、7種の魚介が“ミクロ化”して入っているのです。目には見えない豪華さがココにあるんです!!

そして麺は

『らーめん 木尾田』特製つけ麺大盛り300g

『三河谷製麺』製です。昭和40年設立の麺専門の工場です。ここのHPは見ごたえがあるので貼っておきますね。

業務用生中華麺 三河屋製麺 | 麺 ラーメン つけ麺 専門の製麺所 (mikawayaseimen.com)

木尾田では、ツルツルで水分量が多く、中太麺っぽい麺で提供しています。

この、濃厚クリーミーなスープによくなじみ美味しいですよ。

化学調味料を使っているラーメン屋さんが多い中ここは?

「化学調味料・油脂・魚粉に頼らない優しい味をどうぞ」と表記されていました。魚粉を使わないって珍しいですよね。

さて、本八幡のつけ麺順位はどうなったか

1位 『らーめん 木尾田』特製つけ麺大盛り300g  1,000円

2位 『龍月』特製つけ麺 300g 950円
リベンジ『特製つけ麺』です。わたしが間違っていました。【本八幡 龍月】 | サチヲん家 (sachiway.net)

3位 『つけ麺 一番』特製つけ麺 大盛り 1130円
新たなるつけ麺屋さん 『つけ麺 一番』が去年オープンしました!【千葉県 本八幡】 | サチヲん家 (sachiway.net)

以上です。

これは、スープが一番という私の考えがあるからですね。肉が一番とするなら龍月ですよね。

さて、あなたはどのような順位となりますか?

最後に、木尾田の食べログも載せておきます。
らーめん 木尾田 (きおた) – 本八幡/ラーメン [食べログ] (tabelog.com)

ではまた。

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飯沼祥夫

高校生2年でベースをはじめ、文化祭デビュー。
高校卒業してギターの先輩に刺激を受けギターに転向。
20歳でプロを目指し東京へ。
ヴィジュアル系バンドでインディーズデビューも2年で辞める。
その後はパンク以外のバンドを転々とする。
27歳でとある社長の事務所からデビューしかけたが29歳で辞める。
生涯ライブ経験は北海道から九州までのライブハウスツアーを経験もしているので40回くらいでしょうか。
その後、音楽を趣味に変えて楽しんでギターを弾いています。

現在は48歳。結婚は9年目、二児のオッサンです。
私は、嬉しいこと、楽しいこと、感動したことを
人に聞いてもらいたくなるんです。
そして、共感できたら最高だなぁと思ってます。
先ずは、肩の力を抜いて読んでもらえたら嬉しいです。
よろしくお願いします。