本八幡らーめん『龍月』 | 最高!!このお店のスゴいのは『多種多様性』に尽きますッ!!!
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本八幡らーめん『龍月』 | 最高!!このお店のスゴいのは『多種多様性』に尽きますッ!!!
これが、『冬季限定 味噌ラーメン』です。やっと食べることができました。
もちろん!食べる前からおいしいに決まってます。
語弊があるかもしれません。しかし、敢えて言うならば『手抜き』をしていない。
ちゃんと具材である『もやし』たちをしっかり炒めてくれるんです。
見た目は素朴な感じがしますが、ひき肉やフライドオニオンのうま味はさることながら、おろし生姜のアクセントが効いていて、スープが本当にうまいんです。
でもね、もう普通でもいいんですよ。普通に味噌らーめんを提供してくれるだけでも、もはやありがたいのですから。
なにが、ありがたいのかといいますと。以下のらーめんをご覧ください。
『豚増しガツもり』 225g 小 1,150円
そこら辺の、いわゆる『次郎系』となにが一番違うのかといいますと、それは『スープ』です。圧倒的にスープがおいしい。
そして、このお肉もしっかり味がしみ込んでいて単体で食べてもおいしい。
『純煮干そば』 225g 中 850円
正確には油そばとは違います。しょっつる(秋田県で作られる魚醤)をしようして作られる秘伝の醤油ダレをからませて食べる『あえそば』なんです。
ネギとしょうがの香味オイルが効いていて、お酒を飲んだ後でもぺっろと食べられる軽さもあります。味は濃いですけどね。
味噌らーめんを合わして、この4つのらーめんは一緒のお店で出しているんです!!!!!
更に!『豚骨醤油らーめん』も提供しているので、合計5種類ですよ。信じられますか!?というかコレ、相当な『仕込み量』ですよ。働いている人に感謝しかありませんよ。
お客さんの胃袋を龍月だけで満たそうとするその心意気に感動するからこそ、また食べに行ってしまう。
ちなみに、豚骨醤油らーめんはと言うと。
大量の豚骨・地鶏を10時間以上じっくり煮込んだスープと、タピオカ粉を練りこんだ特製麺をご堪能ください。
ですって!!いかがですか。
写真は載せませんので、是非!あなたが直接確認しに行ってくださいませ。
あなたの人生に、おいしい時間が訪れますように。
ではまた。