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【美味しいね】『純煮干そば』 | 正直に思ったことを言います。美味しくありませんでした。。。

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こんにちは、サチヲです。

私の大好きな、煮干しラーメン。いつも食べていましたが『違和感』を覚えたんです。

それは、『麺がそんなに美味しくない』ということを。

【美味しいね】『純煮干そば』 | 正直に思ったことを言います。美味しくありませんでした。。。

見てください。この美しき『純煮干そば』を!!

本八幡の最高店舗『龍月』の自信作です。

他のラーメンに言えますが、ただ濃くすればいいってもんじゃないんですよ。
やっぱり、さじ加減は必要です。

その、さじ加減も人によって様々なので、店舗努力にはいつも敬服いたします。
そんな中、私にとって生涯ナンバーワンは神奈川県の橋本にある『小川流 二本松店』(小川流 二本松店 – 相原/ラーメン | 食べログ (tabelog.com))であることは間違いないんです。

次に、本八幡ナンバーワンは『龍月の純煮干そば』(龍月 – 本八幡/ラーメン | 食べログ (tabelog.com))でした。が。
が、ですよ。

実は、『麺』が美味しくありませんでした。。。ショックです。

私の、味覚が老いたのでしょうか。コロナで味覚障害となってしまったのか。違います。

これは、ちゃんと茹でられていませんね。。。
味以前に、舌触りがめちゃくちゃ粉っぽかったです。

残念。

でも、思いました。きっと私は試されているんですね。『本当におまえは龍月を愛しているのか』と。
嫌いなところも、ダメなところも愛せるのかと。

面白くなってきました。次もまた!挑戦させていただきます。

最後に

こんなに、私の心をかき乱すらーめんやさんは龍月以外ないですよ。

ではまた。

 

 

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飯沼祥夫

高校生2年でベースをはじめ、文化祭デビュー。
高校卒業してギターの先輩に刺激を受けギターに転向。
20歳でプロを目指し東京へ。
ヴィジュアル系バンドでインディーズデビューも2年で辞める。
その後はパンク以外のバンドを転々とする。
27歳でとある社長の事務所からデビューしかけたが29歳で辞める。
生涯ライブ経験は北海道から九州までのライブハウスツアーを経験もしているので40回くらいでしょうか。
その後、音楽を趣味に変えて楽しんでギターを弾いています。

現在は48歳。結婚は9年目、二児のオッサンです。
私は、嬉しいこと、楽しいこと、感動したことを
人に聞いてもらいたくなるんです。
そして、共感できたら最高だなぁと思ってます。
先ずは、肩の力を抜いて読んでもらえたら嬉しいです。
よろしくお願いします。