【とり家ゑび寿 水道橋店】『鶏の肩カルビ』 ｜ 生まれて初めて食べる鶏の『部位』です…あなたは食べたことがありますか？
こんにちは、サチヲです。
いわゆる『棚ぼた』みたいな出会いをしました。
いつものように栄養をつけたいと思い、水道橋で一番鶏肉がうまいお店（特に唐揚げがうまい！）にランチで行きました。
いつもより比較的早い時間に行ったので、もしかしてあるかなぁと思って『宮崎鶏せせり焼き定食 １，０５０円』があるか聞いたら…はやっぱり売り切れていました。
ぼーぜんとしていたところ、店員から…
「お客さん、今ならせせりと同じ値段で『鶏の肩カルビ』がありますが…いかがでしょうか」と聞かれたので、２秒後に「はい！お願いします！」と即答でしました。
その商品がこちら…
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【とり家ゑび寿 水道橋店】『鶏の肩カルビ』 ｜ 生まれて初めて食べる鶏の『部位』です…あなたは食べたことがありますか？
こちらが、『鶏の肩カルビ定食 １，０５０円（税込み）』の勇姿です！！（裏メニュー）
もちろん美味しゅうございます。
私め、カルビというイメージから、勝手に「油っぽいのかなぁ…」と予想をしていたんですが、浅はかでした。
モモ肉ほど油っぽさはなく、ムネ肉ほどさっぱりしていなく、ちょうどその中間のような肉質でした！
更に、見た目は肉がしっかりしていて硬めなのかぁと思って食べた瞬間、「え！？めちゃくちゃ柔らかいんですけど！しかもジューシー！！」なんです。
なんか軽いカルチャーショックを受けましたね。
店員曰く、希少部位と仰っていました。まぁそりゃそうでしょうよ。
更に言うと、味付けの『塩だれ』がめちゃくちゃ美味しかった。
このタレだけで、ご飯１杯行けますが…もうそんなアホ食いはしないと決めたので、今回は２杯半にしました。
それでも、食べ過ぎましたね。
何度も言いますが、ここの食べ放題サービスのレベルが２段階くらい上ですから。
いつものように、納豆３個と玉子、おしんこを食べてるので…やっぱり食べ過ぎですね。
最後に
どうか、このお店はつぶれないで欲しいです。
たくさん応援しますので！！
ではまた。