【ラーメン】『らあめん 葫(にんにく)』 | お店に吸い込まれるそうになる時、店の扉にビックニュースの張り紙が…
こんにちは、サチヲです。
市川市には、営団地下鉄東西線『行徳駅』というラーメンに愛された街もあることをお忘れではないですか?
私は、すっかり忘れていました…が!1軒だけ別格の美味しさを誇るラーメン屋(詳しくは過去ブログより)さんを思い出したんです。
千葉県では珍しい、スープがドロドロ系でめちゃくちゃ濃厚で美味しいのですが…如何せん値段が高いのです。最初にお断りしておきますが、“値段に見合ったラーメン”とだけ強く言わせてください。ただ、材料費の高騰とコロナ過の影響で値上げしてから疎遠になっていたんです。だって、『みそらーめん 全部入り 1,870円』ですよ。。
めちゃくちゃ美味しいのですが…それを最後に行かなくなってしまったのですが、昨日、雨の中ふらりと吸い寄せられて行ってしまいました。
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【ラーメン】『らあめん 葫(にんにく)』 | お店に吸い込まれるそうになる時、店の扉にビックニュースの張り紙が…貼ってあったのです!!
「うぉーーー!!やったぁ!!!今日来てよかった…」と心の中で大歓喜です。
値下げをするには厳しい時代の中、店舗の努力と工夫でお客様に還元する!という強く優しさが溢れている心意気を感じました。
さて、いくらになっているのでしょうか。値段によっては、ラーメン完全食である『全部入り』にするつもりです。
さて、頼んだラーメンは…
こちらが、『らあめん 醤油 990円』プラス『全部入り 550円』。合計1,540!!めちゃくちゃ安くなった!ありがとうございます!更に、“今”も美味しさを維持継続してくれてありがとうございますッ!!
こちら、見た目以上にチャーシューが大量に入っているんです!!
ネギを少しどかして、埋まっていたチャーシューを助けた写真です。
立派なお肉が2枚見えると思いますが…この下に、まだまだ大量のチャーシューがあるんです!!
そもそもココのチャーシューは、店主自らが“余分”な脂身を丁寧に取り除き、食べやすい大きさに各種切り分けたしているんです。
そして大事なお味は、チャーシュー単体で十分にイケるほど“うまみ”がギュッと詰まったしっかり目のお肉なのです。
更に、“あの”ドロドロのスープにつけて温まった状態でチャーシューを食べると…トロトロのチャーシューに化けるのです。
余分な脂を取っているので、大量に食べても胃がもたれる感じがしなく、どんどん食が進むのです!!
最後に
値下げとなったメニューと、食べログ情報を載せておきますね。
次は『塩らあめん』を食べます!
ではまた。