こんにちは、サチヲです。
今回は…本格的な握り鮨と、かつお出汁香るラーメンがセットになったお店がめちゃくちゃ美味かった！！というブログになります。

久しぶりに、東京はJR新橋駅周辺にてお仕事があったのです。
こんな時こそ、新たな美味しいお店を見つけるチャンスです。
早速、グーグルマップでラーメン検索をしたところ…驚異の『４．５』を叩き出しているお店を見つけたので、迷わず入りました。
それが、『鮨とラーメン うおがしや』でございます。

【ラーメン新規開拓】『鮨とラーメン うおがしや』 ｜ 新橋駅から徒歩1分で、炭水化物×炭水化物の新たな可能性がココにッ！

こちらが、 『梅セット　ラーメン 赤酢握り鮨５貫セット　追かつお並盛 １，５００円　＋　黄身の濃い生卵 １２０円　合計１，６２０円』 です！！

美しい！なによりも先ず、美しい。
あなたには、目で楽しんでいただきます。
だって…最初に運ばれたのが、こちらですよ。

中トロ、赤身、ネギトロ海鮮手巻き、そしておすすめ２品！…すみません。おすすめの握りは説明を受けたのですが、覚えられませんでした。
だがしかし、うまいに決まっています。
私め、もしかしたら赤酢の握り鮨…初めて食べたかもしれません。
なんでしょうか…どのお鮨も身が引き締まっていて食べ応えのある逸品です。
さすが！握っている人は和食や鮨の修行を積んだ職人であり、毎朝市場から直送される新鮮なネタを使っているだけのコトはあります。

そして、間髪入れずに登場したのがこちらのラーメン！！

なんて透き通ったスープでございましょうか。
もう本当に年齢のせいにはしたくないのですが…最近は、このような優しくも出汁の強いスープが好きすぎるのです。
かつおの出汁がいっぱい詰まったスープと麺を一緒に食べる。
と、その間に赤酢のお鮨も食べる。
イヤね…めちゃくちゃ贅沢な時間でしたよ！！

驚くかもしれませんが、いちばん美味しかったトッピングはメンマでした。
考えられないくらいぶっとくて、信じられないくらいタレが沁み込んでいました。
あ。
右上にある追いかつおは 「１０秒ほど浸してから出してください。」 と言われたが…取り出した瞬間、全て食べました。

最後に

生卵をつけなくても１，５００円。十分にその価値以上の体験ができました。
また来たいにも、新橋は中々行けないからなぁ。
次は生牡蛎が３つ入った『生牡蛎ラーメン』にしようかなー。

ちなみに、こちらが『Google情報』です。
ではまた。