こんにちは、サチヲです。

やっぱり日本酒が好きです。
大吟醸から覚えたので、しばらくふくよかで甘い感じの日本酒を飲み続けていましたが…歳を取ると、どうやら身体が辛口を求めてきたのです。
なんでかなぁ…？と思っていたら話はカンタンで、日常酒で大吟醸のようなお高い酒を買っている場合ではないです。
まぁ、身の丈に合った日本酒を楽しむのが一番です。

ですが！ たまに有難いイベントがあるのです。
それが “お友達から日本酒をもらう” という、ラッキー日本酒イベントが起こるのです。
昔のバンドメンバーと久しぶりに会った時に、お土産でもらったのですが…これがまた私の大好きな新潟県の日本酒だったのです！！

  • ブランド　　⇒　『新潟清酒 笹川流れ 特別本醸造』
  • 蔵元（醸造元）⇒　大洋酒造 株式会社
  • 産地　　　　⇒　新潟県村上市
  • 原料米　　　　⇒　米（新潟県産）、米こうじ（新潟県産米）、醸造アルコール
  • 精米歩合　　⇒　６０％
  • アルコール分　⇒　１５度
  • 日本酒度　　⇒　？
  • 酸度　　　　⇒　？
  • 値段　　　　⇒　720ml　もらいものなので…
  • 飲み方            ⇒   冷蔵庫でキンキンに冷やして
  • おつまみ　　⇒  焼きサバ寿司

【日本酒】『新潟清酒 笹川流れ 特別本醸造』 ｜ 持つべきものは友。うまい酒をいつもありがとうございますです！！

焼きサバ寿司を最初に食べて、口の中を日本酒が通る準備をしたのち…お猪口に注いだ笹川流れをを一口。
ん！ これはうまい！！

香りは柔らかかった！
そのほのかな香りを感じながら一口。
うん。やっぱりうまいなぁ。
キリっと輪郭がはっきりした辛口よりの味わいですが、後の余韻はふくよかな感じです。
これは、飲みやすいです。

最後に

こうやって新しい日本酒を飲むのはいいものですね。
早くお仕事が終わった時に、またゆっくり飲ませていただきます。

ではまた。