【こってりらーめん せきやけ】水道橋店 ｜ 特製中華そば １，０００円 思いのほか…うまい！！
こんにちは、サチヲです。
『せきやけ』は店名にもある通り、基本『こってりらーめん』です。
しょうゆラーメンにとんこつをブレンドしたスープに、背油を一面にかけた、まさに『こってり』の名に相応しいらーめんが、ここのお店の看板商品です。
特に、こってりらーめんのトッピングに『普通の長ネギ』が乗っているんですが、これがらーめんと相性が抜群にいいんですよね。
しかも、サービスで長ネギを大盛りに出来るので、是非ご注文の際にはどうぞ。
…もっと言うと、ここのらーめん屋さんは『ごはん』が無料なんです。このご飯に、背油たっぷりこってりスープをかけて食べるのが、うまい！！
長くなりましたが、今回ここでいただいたのは…
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【こってりらーめん せきやけ】水道橋店 ｜ 特製中華そば １，０００円 思いのほか…うまい！！
はい。今回はいつも食べているこってりらーめんとは、全く違うらーめんを頼みました。ふつうのラーメンです。
でも、見て下さい。結構丁寧ならーめんが出てきたんですよ！
なんせ、チャーシューが２種類ですよ。普通の薄切りチャーシューに、低温調理のチャーシューで、しかもカイワレ大根までのっている。
これはこれで美味しいです！！
でも、次行ったときは『こってりらーめん』を頼むんだろうな。
それくらい、中毒性のあるスープなんですよね。特に疲れているときに、濃い味のこってりが身に染みて美味しいんです。
最後に
水道橋も、すっかりらーめん激戦区になりましたね。
東京証券取引所市場第一部に上場した『町田商店』（横浜家系ラーメン【町田商店】 (eak-ramen.jp)）、丁寧なにぼしらーめんの『勝本』（勝本 水道橋店 （カツモト） – 水道橋/ラーメン | 食べログ (tabelog.com)）、意識高い系いりこそばの『二階堂』（二階堂 – 九段下/ラーメン | 食べログ (tabelog.com)）、オマールエビのビスク同様のスープ『えびまる』（【海老丸らーめん】 オマール海老専門のラーメン店 (ebimaru.com)）、鶏出汁最強の『かぐら屋』（鶏そばかぐら屋(東京都千代田区神田三崎町/ラーメン) – Yahoo!ロコ）、カニを丸ごと使って出汁を取った異色の味噌ラーメン『石黒商店』（濃厚蟹味噌らーめん 石黒商店 (kanimiso-ramen.com)）という感じに、いい感じにひしめき合っていますね。
いやー、らーめんは日本料理のひとつになりましたね。
ではまた。