ラーメンに関する記事一覧
【らーめん】『ゆきむら亭 守谷店』 ｜ 茨城にしかない…と言われて入ったお店が、活気があって美味しかった！
こんにちは、サチヲです。 今回は…地方に仕事に出かけた時の楽しみは、やっぱりその土地の食べ物を食べることですよね！！です。 今日は埼玉県からスタートし、次に茨城県、そして千葉県をぐるぐる車でまわる仕事だったんですが、ちょうど茨城県にいるときにお昼になりました。 とは言え、実際には開拓する時間がないのと、食べる時… - パート 9
【ラーメン】『町田商店』 ｜ ゴールド会員のパワーが凄まじすぎる！こりゃついつい『完まく』してしまう仕組みがスゲェ
家系ラーメンと言えばもっちり中太麺で濃い目の豚骨しょうゆに、具材は『ほうれん草』目印になっていると思います。 言い方に語弊があるかもしれませんが、正直、万人受けするスープの味だと理解しています。 だからこそ不味くなりようがない。だからこそ競争率が高い。 だからこそ、当たり前と思われているラーメンの味は『あたり… - パート 9
【ラーメン】『水道橋 zuppa（ズッパ）』 ｜ つけ麺という概念を超越し、進化した結果…この姿になりました
こんにちは、サチヲです。 ラーメン記事を3連発で申し訳ないですが…それだけ美味しいらーめんが世の中に存在しているんです。 しかも、独自の進化を遂げた『つけ麺』が、東京は水道橋にあるんです。 あなたの『つけ麺』への、新たな道が開かれること…間違いないです！！ 先ず、アイキャッチの画像…コレ、つけ麺の一部分ですよ。信じ… - パート 9
【ラーメン】『久留米 らーめん金丸』 ｜ 銀座１丁目にあるとんこつらーめん店が、またいい感じなんです！！
これが、また美味しかった！！ 私のバカ舌が一番最初に感じたのは『臭みが無い…』でした。 舌で臭みを感じるのか！？とお叱りの声が聞こえてきそうですが…構わず進みます。 臭みが無いのに、味がしっかり濃厚なんです！！ そう、コレが言いたかったんです。 私、店内をくまなく探しました。美味しいお店に必ずある『アレ』… - パート 9
【担々麺】『甲州屋 別邸』 ｜ 浦和駅西口にある担々麺専門店がうまい！他との違いはズバリ『すりごま』の量！！
こんにちは、サチヲです。 今回は知り合いのライブに行くために、浦和駅までやってきました！ もちろん、ライブに行く前に「浦和のらーめん事情はどうなん！？」という事で、色々調べた結果…こちらに決まりました。 【担々麺】『甲州屋 別邸』 ｜ 浦和…
【らーめん】『とんこつ麺匠ムサコ』 ｜ 東京とんこつらーめんの中でも、抜群の美味しさが三鷹にオープン！
こんにちは。最近、らーめん街道まっしぐらのサチヲです。 今回は、東京は三鷹駅にまで遠征しました。 さぁ、東京発信のとんこつらーめんの世界へようこそ。 今年3月に新規オープンした『とんこつ麺匠ムサコ』をに行ってきました！を頂きました！！ 今回は、滅多に行けないので…特製らーめん ９３０円…替え玉×２玉（２００円）を頂… - パート 9