【日本酒】『梅錦 長期貯蔵』 ｜ 日本酒では本当に珍しい古酒をいただきました。生まれて初めて飲ませていただくお酒です！！
こんにちは、サチヲです。
私め、以前のお誕生日の時にお酒を貰ったんです。
このお酒が、めちゃくちゃ珍しいお酒だったんです。
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もくじ
【日本酒】『梅錦 長期貯蔵』 ｜ 日本酒では本当に珍しい古酒をいただきました。生まれて初めて飲ませていただくお酒です！！
ご覧ください、この色を！！
日本酒のビンテージものなんて本当に初めて飲ませていただきました。
もちろんのこと美味しいです！
しかしながら、古酒特有なのか…クセがることはあります。
例えるならば、まるで紹興酒のような感じなので、苦手な方はおすすめできないですね。
もう辛口とか精米率とか関係なく、普段飲んでいる日本酒とは根本的に違います。
日本酒を長期に渡って貯蔵すると、色は琥珀色になり、味にまるみがでて、全く違うイメージのお酒になるのは面白い所ですよね。
ちなみに。通常、日本酒の賞味期限は…
- 本醸造酒・普通酒⇒製造年月から約1年間
- 吟醸酒・純米酒・生貯蔵酒⇒製造年月から約10カ月間
- 生酒（常温流通可能な商品）⇒製造年月から約8カ月間
→月桂冠・公式ＨＰより抜粋
このように、日本酒は極めて短い間に嗜むお酒だったんです。
……知ってましたか！？
私、恥ずかしながら２年くらい前に初めて知ったくらいでしたよ。
そう考えると、年月を感じながらじっくり味わって飲ませていただきます。
更に、ちなみに。このお酒、イオン限定のお酒なんですって！！
裏のラベルを見て、製造者である『梅錦山川（株）』の公式HPに入って、このお酒の詳しい情報を調べようとしたのですが…商品が見当たらなかったんです。
なんでしたら、ネット上にこのお酒の情報が全くヒットしないんです。
そんな意味でも『貴重』なお酒だということなんです。
そして、いざ買おうにもイオンのネットでも売れ切れているのか…取り扱いのページに行けない場合もあるくらいです。
そんな中、このおうちでイオンに置いてありました。それがこちらです。
最後に
世の中には、本当に色々なお酒があるんですね。
ではまた。