/>【日本酒】『梅錦 長期貯蔵』 | 日本酒では本当に珍しい古酒をいただきました。生まれて初めて飲ませていただくお酒です!!
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【日本酒】『梅錦 長期貯蔵』 | 日本酒では本当に珍しい古酒をいただきました。生まれて初めて飲ませていただくお酒です!!

★美味しいね ウマーイ!!

こんにちは、サチヲです。

私め、以前のお誕生日の時にお酒を貰ったんです。
このお酒が、めちゃくちゃ珍しいお酒だったんです。

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【日本酒】『梅錦 長期貯蔵』 | 日本酒では本当に珍しい古酒をいただきました。生まれて初めて飲ませていただくお酒です!!

ご覧ください、この色を!!
日本酒のビンテージものなんて本当に初めて飲ませていただきました。

もちろんのこと美味しいです!
しかしながら、古酒特有なのか…クセがることはあります。
例えるならば、まるで紹興酒のような感じなので、苦手な方はおすすめできないですね。

もう辛口とか精米率とか関係なく、普段飲んでいる日本酒とは根本的に違います。
日本酒を長期に渡って貯蔵すると、色は琥珀色になり、味にまるみがでて、全く違うイメージのお酒になるのは面白い所ですよね。

ちなみに。通常、日本酒の賞味期限は…

  • 本醸造酒・普通酒⇒製造年月から約1年間
  • 吟醸酒・純米酒・生貯蔵酒⇒製造年月から約10カ月間
  • 生酒(常温流通可能な商品)⇒製造年月から約8カ月間
    →月桂冠・公式HPより抜粋

このように、日本酒は極めて短い間に嗜むお酒だったんです。
……知ってましたか!?
私、恥ずかしながら2年くらい前に初めて知ったくらいでしたよ。

そう考えると、年月を感じながらじっくり味わって飲ませていただきます。

更に、ちなみに。このお酒、イオン限定のお酒なんですって!!

裏のラベルを見て、製造者である『梅錦山川(株)』の公式HPに入って、このお酒の詳しい情報を調べようとしたのですが…商品が見当たらなかったんです。
なんでしたら、ネット上にこのお酒の情報が全くヒットしないんです。

そんな意味でも『貴重』なお酒だということなんです。

そして、いざ買おうにもイオンのネットでも売れ切れているのか…取り扱いのページに行けない場合もあるくらいです。
そんな中、このおうちでイオンに置いてありました。それがこちらです。

最後に

世の中には、本当に色々なお酒があるんですね。

ではまた。