ラーメンに関する記事一覧
【ラーメン】『らー麺N』 ｜ 史上稀にみる“ドストレートな醤油らーめん”が今も変わらず営業していて…一安心でした。
こんにちは、サチヲです。 JR市川駅より、徒歩１５分と少々長いのですが…個人店ならではの、実直な、まじりっけの無い『THE 醤油らーめん』が食べられる希少なお店があるんです！ 実はココ、１０年くらい前に住んでいた家から近いラーメン屋さんで、…
【ラーメン】『Sorenari』 ｜ 生存本能に訴えかける新たな味覚…それが香味！これがプラスされただけで別次元の逸品に
とんでもないラーメンに出会いました。本当に日本は一つの商品を『特化する』ことや『突き詰める』ことが得意というか…私め、このタイプのラーメンは食べたことがありませんでした。 それが『焼きガラスープ専門店』なのです！！ 『それなり』という謙遜したネーミングとは裏腹に、オーブンで焼いたガラ（骨）を使った手間暇かけた野心的・・・ - パート 4
【ラーメン】『いわせ』 ｜ JR本八幡駅において、このお店を抜きにラーメンを語ることなどあり得ないのです。そのくらい…
千葉県市川市は本八幡駅。この街には１0店舗以上のラーメンが所狭しとひしめき合っています。 その中には、私の大好きな『龍月』もあるし、『がんことんこつ』もあるのですが…もう一店舗、忘れてはいけないラーメンやさんがあるのです。 東京にある『麺屋武蔵』で修業をした動物系と魚介系のWスープをベースにゴロっと角煮チャーシュー… - パート 4
【ラーメン】『ZEっ豚 味噌ちゃんぽん』 ｜ 神奈川県相模原市で『らーめん 駐車場あり』と検索したら評価４．２という…
こちらが…世にも不思議な『ZEっ豚 味噌ちゃんぽん １，０００円』です！！ そもそもお店の名前が『麺や ZEっ豚』という、長浜系のとんこつラーメン屋さんなのですが…ひときわ目に引いたのが『ちゃんぽん』でした。 もちろんとんこつラーメンも美味しそうだったのですが、とんこつラーメン屋さんのちゃんぽん麺に興味津々になっ… - パート 4
【ラーメン】『らあめん 巌哲』 ｜ ラーメンの価値と値段のバランス…価値に自信を持っていれば強気な値段で提供できるッ！！
こちらが、『肉塩 １，６００円』です。以上です！！ もちろん美味しいんですよ。それは揺るぎません。なんでしたら、生涯でいちばんの塩ラーメンでしたよ。 むしろ「美味しい」と言わざるを得ないくらい、値段の圧もさることながら…店内に『店内には麺硬め等お断り』の張り紙が１枚貼ってあるのですが、その『等』には他にナニが含ま… - パート 4
【ラーメン】『一兎 』 ｜ 上品な煮干しラーメンと、更に『ワンタン』を別注文しましたが…こちらがまたうまいッ！！
隣町にも、美味しいラーメンがあるんですね。 京成電鉄『市川真間駅』から徒歩１分にある『ラーメン 一兎』を見つけてしまいました！ 今回頂いたのが『こってり煮干しラーメン ７５０円 ワンタン １５０円（５個）』合計９００円です！安いッ！！そしてうまいッ！！！ あっさり煮干しとの違いは、刻みネギから刻み玉ねぎに変わり… - パート 4