ラーメンに関する記事一覧
【美味しいね】『豚骨醤油らーめん』 ｜ わたくしめが大好きな、龍月を応援しまくる！
こんにちは、サチヲです。 とにかく、龍月に対してリスペクトしかないんです。 ただのオッサンが、らーめん屋さんを推しまくるブログになります。 分かりました。なんでここのらーめんは美味しいのか。 全てに共通していますが、『スープが美味しい！！』ことが判明しました。 本当に久々に食べる、この『豚骨… - パート 11
【美味しいね】『中華そば 青葉』 ｜ 東京に来て初めて『らーめん』が美味い！と感じた１品がコチラ…
こんにちは、サチヲです。 もう２０年以上前になりますか。 当時、関東に『とんこつラーメン』が流行り出したころ、初めて売れて知名度を上げたであろう動物系スープと魚系スープをかけ合わせた、いわゆる『ダブルスープ』のはしりが、JR中野駅にある『中華そば 青葉』だと個人的に思っています。 当時、チャリンコで２０分くら… - パート 11
【美味しいね】『担々麺 ８８０円』 ｜ 本八幡にある龍月はどこまでサービス精神旺盛なんだ！
こんにちは、サチヲです。 こちらが深夜０時をまわった龍月です。まわりのお店はほとんど閉まっている中、元気にがんばって営業しております。 もう、家に帰ってご飯を作るのが面倒な人や、家に食べるモノが無い人にとってはオアシスです。 ここのお店の特徴の１つとして、『ラーメンの種類の多さ』がありますが、トッピングでラーメ… - パート 11
【美味しいね】『つけ麺 一頂』 ｜ 千葉県のJR船橋駅南口にある船橋フェイスというモールに入っています！
つけ麺 ８００円 +麺追加で１００円 麺の量４００ｇ！！ これぞ王道の濃厚つけ麺ですね。 私が、このお店を選んだ理由が『浅草開化楼』のラーメンの箱を見たからです。 てか、浅草開化楼と共同制作しているラーメン屋さん…めちゃくちゃ多くありませんか！？どれだけイケてる会社なんでしょう。 そりゃ、浅草開化楼の麺なら、最… - パート 11
【美味しいね】『本八幡 龍月』 ｜ 『特製 つけ麺』伝統料理の域に達しているのではないだろうか
今回は、ご褒美なので『特製』にしました！値段は１，０５０円！！ 高いと思われたでしょう。しかし、そのコストに見合った…いや、コスト以上の手間暇（私の勝手な想像）があるから、むしろ安いんです。 やはり、特筆すべきは大ぶりなチャーシューでしょう。 しっかり味が染み込んだ、脂身と間違えるくらいに煮込まれたぷ… - パート 11
【美味しいね】『ガツもりらーめん・８５０円』 ｜ 次郎系は好きではありませんが、コレは大好き！！
こんにちは、サチヲです。 本当に、定期的に食べたくなるんですよね。 今回は、キッチンに若い青年がいたんです。…この方を初めて見たのですが、めちゃくちゃ仕切っていたのです。 店長さんなのでしょうか。まったくの謎です。しかし、らーめんは美味い！ 【美味しいね】『ガツもりらーめん・８５０円』 ｜ 次郎系は好きではありま… - パート 11