ラーメンに関する記事一覧
【つけ麺】『やすべえ』 ｜ 一度食べたらクセになる…中毒性のあるつけ麺。それが『辛味つけ麺』！あなたもやすべえの世界線へ
これが、『辛味つけ麺 大 （４４０g） ９２０円』です！！ やすべえ人生10年以上経ちますが…実は私め、辛味つけ麺は初めて食べるんです。考えられませんよね。 言い訳をひとつ、強く言わせて頂きますと「他のメニューに手が出せないほど、普通のつけ麺が美味すぎる！！」という問題があるんです。 - パート 8
【つけ麺】『やすべえ 赤坂店』 ｜ これは応援ブログです。全盛期に比べて店舗も少なくなってきましたが、伊達に１０年以上…
つけ麺。それは正真正銘『日本料理』と呼んでいいラーメンの一種なんです。（曰く…新横浜ラーメン博物館） ちなみに歴史は意外に古く、１９５５年に東池袋大勝軒が発売した「特製もりそば」が最初であるとされています。 実は、私め。発売当初のつけ麺をどうしても好きになれませんでした。 どこのつけ麺を食べても「どうして冷たい麺を… - パート 8
【牛骨ラーメン】『香味徳 銀座店』 ｜ なんと鳥取県のご当地ラーメンって…知ってましたか？
最近、仕事で出掛ける先場所で珍しいラーメン屋さんを探しているんですが…見つけてしまいました。 寒い地方だかららーめんが冷めないように背脂をたっぷりのせた新潟の『燕三条背脂らーめん』。戦後の屋台をルーツに持つ、甘辛く味付けされた豚バラ肉やスープをまろやかにする生卵をトッピングが - パート 8
【らーめん】『しょうゆのおがわや 厚木２４６号店』 ｜ うれしいッ！仕事の合間に奇跡的に行くことが出来ました！！
こんにちは、サチヲです。 私め、煮干しらーめんで関東一美味しいと思ってる『小川流 二本松店』のシリーズ店舗に行って来ました！ どんなシリーズかと言いますと、らーめん小川には３種類のお店があります。 『濃厚煮干しょうゆの小川流』と『らーめん専…
【ラーメン自販機】『芝浦無人食堂』 ｜ 旭川 Miso Butterらーめんがしっかり美味しい！なんだかスゴイ時代ですよ
こんにちは、サチヲです。 私、車の運転の仕事上高速道路をよく使うのですが…東京に『芝浦パーキング』という所をご存じでしょうか。 レインボーブリッジの近くにある、土日に寄ると走り屋さんらしき車が多数駐車している感じのパーキングなんです。 そこに、ラーメン屋さんが出来てたんですよ。しかも無人で。 - パート 8
【豚骨らーめん】『久留米らーめん金丸』 ｜ 伝統の味を守る為製法を忠実に守り…これが簡単なようで
こんにちは、サチヲです。 九州は久留米市発祥の『とんこつらーめん』が以上に繊細で美味しいんです！！ 前回は、ドノーマルのとんこつらーめんを食べましたが、その時に見たメニューが忘れられなくて来てしまいました。 仕事の関係上、良く銀座に来るのですが…土地代も入り若干お高いのですが、やはりウマいんです。 とんこつらーめんに… - パート 8